บนแพลตฟอร์ม Shopee และ Lazada มีผลิตภัณฑ์โปรตีนที่อยู่ในรูปแบบ “สายสั้น” หรือที่เรียกว่า “โปรตีนไฮโดรไลเซต” (Hydrolyzed Protein) หรือ “กรดอะมิโนอิสระ” (Free Form Amino Acids) อยู่หลายยี่ห้อ ซึ่งเป็นคุณสมบัติคล้ายกับ อะมิโนวิต และ อะมิโนพลัส ที่เน้นการดูดซึมที่รวดเร็ว เพื่อลดภาระการทำงานของร่างกาย โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาด้านการย่อยอาหาร
ยี่ห้ออื่นๆ ที่มีโปรตีนสายสั้นบน Shopee และ Lazada:
- กลุ่มโปรตีนจากพืช (Plant-based):
- Sure S Plus (ชัวร์เอสพลัส): เป็นโปรตีนพืชที่ใช้เทคโนโลยี #ไฮโดรไลซิส อนุมูลเล็ก ดูดซึมได้สูงถึง 98%
- Ve PRO-PLUS (วีโปรพลัส): ผลิตจากถั่วลันเตาสีทอง และเป็นโปรตีนพืชไฮโดรไลซ์
- ยี่ห้ออื่นๆ ที่เน้นโปรตีนจากถั่วเหลือง (Soy Protein Isolate) และระบุว่ามีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน เช่น Matell, Biovitt, Amway Nutrilite ซึ่งแม้จะไม่ใช่ไฮโดรไลเซตโดยตรง แต่ก็เป็นโปรตีนที่ผ่านการแยกส่วนเพื่อให้มีความบริสุทธิ์สูงและย่อยง่าย
- กลุ่มโปรตีนจากนม (Whey-based):
- BAAM!! HYDRO WHEY (แบม ไฮโดร เวย์): เป็นเวย์โปรตีนไอโซเลทที่ผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์ ทำให้มีโมเลกุลเล็กและย่อยง่ายกว่าเวย์ทั่วไป เหมาะสำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่แพ้แลคโตส
- COUNTDOWN PLUS (เคาท์ดาวน์ พลัส): เป็นเวย์โปรตีนไฮโดรไลเซตที่เน้นการสร้างกล้ามเนื้อและลดไขมัน
รีวิวในตลาดออนไลน์ (Shopee/Lazada):
โดยรวมแล้ว รีวิวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ค่อนข้างดี โดยเฉพาะในเรื่องของ การละลายง่ายและรสชาติ เนื่องจากเป็นโปรตีนที่ถูกทำให้มีโมเลกุลเล็กจึงละลายในน้ำได้ดี และหลายยี่ห้อมีการพัฒนาสูตรรสชาติให้ดื่มง่ายขึ้น
- อะมิโนวิต และ อะมิโนพลัส: ได้รับคะแนนรีวิวสูงมาก (4.9-5.0) จากจำนวนผู้ขายและผู้ที่ซื้อเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะในกลุ่มที่ต้องการอาหารทดแทนโปรตีนเพื่อฟื้นฟูร่างกายและสุขภาพไต ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ หมอบุญชัย ได้เน้นย้ำไว้
- โปรตีนไฮโดรไลเซตยี่ห้ออื่นๆ: ได้รับคะแนนรีวิวที่ดีเช่นกัน (ส่วนใหญ่ 4.9) ผู้ใช้มักจะรีวิวในแง่ของ “ท้องไม่อืด” “ดูดซึมไว” และ “เหมาะสำหรับนักกีฬา” หรือ “ผู้ที่แพ้แลคโตส”
ข้อสรุปและข้อควรพิจารณา:
- ความแตกต่างของรูปแบบ: อะมิโนวิต และ อะมิโนพลัส เน้นที่ “กรดอะมิโนอิสระ” ซึ่งเป็นหน่วยที่เล็กที่สุดจริงๆ ในขณะที่ยี่ห้ออื่นๆ ส่วนใหญ่จะเป็น “โปรตีนไฮโดรไลเซต” หรือ “เวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์” ซึ่งยังคงเป็นสายเปปไทด์ (สายโปรตีนสั้นๆ) ที่ยังไม่ถึงขั้นกรดอะมิโนเดี่ยวๆ
- กลุ่มเป้าหมาย: แม้จะเป็นโปรตีนสายสั้นเหมือนกัน แต่กลุ่มเป้าหมายอาจต่างกัน ยี่ห้ออื่นมักเน้นไปที่นักกีฬาเพื่อการสร้างกล้ามเนื้อและการฟื้นตัว ส่วน อะมิโนวิต และ อะมิโนพลัส ตามแนวคิดของ หมอบุญชัย จะเน้นที่การฟื้นฟูสุขภาพแบบองค์รวม เหมาะสำหรับผู้ที่อ่อนเพลีย ผู้สูงอายุ หรือผู้ป่วยที่ต้องการสารอาหารที่ดูดซึมง่าย
- การเลือกซื้อ: ควรตรวจสอบส่วนประกอบให้ดีว่ามีสารอื่นๆ ที่อาจไม่จำเป็นหรือไม่ เช่น น้ำตาล หรือสารให้ความหวานอื่นๆ และควรเปรียบเทียบราคาต่อหน่วยบริโภค รวมถึงพิจารณาจากรีวิวและความน่าเชื่อถือของร้านค้าบนแพลตฟอร์มนั้นๆ ด้วยครับ
